Hommage 17|18 (Assemblage nr. 28)
3 Fonteinen
Premium Kriek
St. Louis
- Azijnachtig
De St. Louis Kriek is een kriek uit België met 4% alcohol, gebrouwen op basis van lambiek en echte kersen. Deze kriek is toegankelijk en vriendelijk voor wie… Lees meer
De St. Louis Kriek is een kriek uit België met 4% alcohol, gebrouwen op basis van lambiek en echte kersen.
Deze kriek is toegankelijk en vriendelijk voor wie nieuw is met deze bierstijl maar toch iets bijzonders wil proeven, zonder dat hij het karakter van het lambiekbier verloochent. Bevat gerst.
- Aroma
Het aroma wordt gedomineerd door de geur van rijpe kersen, aangevuld met een subtiele hint zurigheid door de lambiekbasis.
- Smaak
Een aangezoete kriek die fris en fruitig is, met een stevige fruitige toets die meteen opvalt. De smaak is licht zuur met een aangename zoetheid die alles mooi in balans houdt, terwijl de bitterheid op de achtergrond blijft. De afdronk is fris en zacht, zonder dat hij te zoet of overheersend wordt.
- Mondgevoel
Een licht bier met een medium licht mondgevoel en weinig body.
Serveer deze kriek licht gekoeld in een tulpglas, zodat de aroma's goed tot hun recht komen. Dankzij het lage alcoholpercentage is hij ook mooi als verfrissend tussendoortje of als aperitief.
Bewaar de fles koel en beschermd tegen direct zonlicht.
Past uitstekend bij lichte gerechten zoals salade, wit vlees of een fruitige kaasplank.
Dit bier is gebrouwen met gerstemout. De lambiekbasis is spontaan gefermenteerd met wilde gisten. Daarna worden verse kersen toegevoegd, maar liefst 15% echte kersen, die het bier zijn typische karakter geven.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.