Vieux Marc De Champagne
Goyard
Ratafia De Champagne club 1911
Goyard
De Goyard Ratafia de Champagne Club 1911 is een bijzonder aperitief uit de beroemde Champagne-regio in Frankrijk. Deze ratafia ontstaat door verse druivenmost… Lees meer
De Goyard Ratafia de Champagne Club 1911 is een bijzonder aperitief uit de beroemde Champagne-regio in Frankrijk. Deze ratafia ontstaat door verse druivenmost te mengen met een fruitgedistilleerde eau-de-vie en rijpt daarna op eikenhout.
Wat deze editie onderscheidt, is juist die specifieke eikenhouten rijping. Daarmee is hij aantrekkelijk voor liefhebbers die iets anders zoeken dan de standaard dranken in dit genre.
Allergenen: bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Het aroma neemt je mee met tonen van rijpe bessen, licht gedroogd fruit en zachte kruiden.
- Smaak
Fris en complex, met een volle, ronde smaak waarin de zoetheid aanwezig is maar nooit overheerst. De rijping op eikenhout geeft een zachte, subtiele kruidigheid en een milde houttoets die de natuurlijke fruitigheid en zoetheid van de druivenmost in balans brengen. Zo ontstaat een fijne balans tussen zoet en kruidig. Het hout brengt een aangename warmte en voegt diepte toe aan de afdronk, terwijl de ratafia toch licht en elegant aanvoelt.
Serveer deze ratafia licht gekoeld. Hij is uitermate geschikt als aperitief op warme dagen of als start van een diner. In een menu vormt hij een mooie brug tussen een frisse wijn en een zoeter digestief.
Licht gekoeld, zodat de aroma's volledig tot hun recht komen.
Serveren op 10-12°C
Combineer met zachte kazen zoals Brie of Camembert, die de zoetheid mooi aanvullen. Ook lichte desserts zoals amandelgebak of perentaart passen er perfect bij.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.