Sauvignon Blanc Finish

Deze whisky van Auchentoshan komt uit de Lowlands in Schotland en heeft een alcoholpercentage van 47%. Wat deze fles extra spannend maakt, is dat hij driemaal gedistilleerd wordt en rijpt op bourbonvaten en op vaten die eerder witte Sauvignon Blanc-wijn bevatten. Zo smelten wijninvloeden samen met een klassieke maltstijl, een twist die je niet vaak vindt in de whiskywereld.

De fles van 70 cl verschijnt in een gelimiteerde oplage via Van Wees. Daarmee heb je een whisky met karakter en een verhaal, met een moderne, speelse insteek voor wie graag nieuwe smaken verkent.

Een fruitig, levendig en licht profiel met een bijzondere zachtheid en een mooie balans tussen rijkdom en frisse fruitigheid. De geur opent met zachte vanille, frisse appels en een vleugje scherpere citrus. De smaak volgt dit patroon met frisse toetsen van citrus en groene appel, een lichte zoetigheid en een soepele body die goed in balans is met het relatief hoge alcoholpercentage. De afdronk blijft helder en uitnodigend, met lange tonen van citrus en appel.

Deze whisky kun je ook gekoeld drinken, zodat de aroma's nog beter tot hun recht komen.

Past bij lichte gerechten zoals geitenkaas of een frisse vissalade.