Wagging Finger Jonge Genever

Wagging Finger Jonge Genever is een Nederlandse jonge genever van 38% alcohol. Hij draagt de traditie van jeneverbessen in zich en gooit die klassieke basis niet overboord, maar gaat wel een verrassende kant op die jong en oud uitnodigt om anders naar jonge genever te kijken. Een basis van gerijpte moutwijn wordt gecombineerd met jeneverbessen en een breed spectrum aan kruiden en specerijen.

Deze uitgave richt zich op wie openstaat voor een doordachte, uitgesprokener jeneverstijl. Binnen het jonge jeneverlandschap zoekt hij een eigen weg en presenteert hij zich als een soort geestige rebel. Daarmee is hij geschikt voor liefhebbers die iets meer durven en spreekt hij zowel moderne drinkers als traditionelere liefhebbers aan.

Je ruikt meteen jeneverbessen, kruidig en fris, terwijl zachtere, aardse tonen van kalmoes en engelwortel zorgen voor diepte en complexiteit. De moutwijn geeft een volle, rijke smaak. Kampot-peper brengt een subtiele scherpte en een prikkelend karakter, in balans gehouden door de zoete accenten van zoethout. Duindoornbes voegt een frisheid toe die niet alleen zuur is, maar ook verfijnd fruitig, wat een fris-zoete toets geeft waarin je steeds nieuwe nuances ontdekt. In de mond heeft hij een volle body, krachtig maar niet overdreven, met een fijne balans tussen robuustheid en zachtheid. De lange, levendige afdronk sluit af met een pittige kruidigheid en een frisse fruitigheid.

Puur drinken is een aanrader, zodat je elk detail uit de kruiden en de moutwijnbasis proeft. Hij werkt ook prima in cocktails, vooral in creatievere recepten waarin de kruiden en specerijen extra complexiteit toevoegen. Denk aan een verrassende draai aan klassieke geneverdrankjes, die uitnodigt tot experimenteren.