10 Years

Deze Hazelburn 10 Years is een single malt uit Campbeltown van precies 10 jaar oud, gebotteld op 46%. Hazelburn was oorspronkelijk een distilleerderij die sloot, maar de naam leeft voort dankzij Springbank. Zo verbindt deze fles traditie en vakmanschap, en Springbanks reputatie voor ambachtelijke productie komt er duidelijk in naar voren.

De whisky rijpte een volle tien jaar op bourbonvaten in Campbeltown. Hij spreekt zowel beginnende whiskydrinkers als ervaren liefhebbers aan, die het karakter van Campbeltown weten te waarderen.

De bourbonvaten zorgen voor een zachte, suikerzoete basis met volop karakter. In het zoete, uitnodigende aroma herken je duidelijke tonen van toffee en honing. Naast deze warme, zoete toetsen speelt frisse appel mee, wat de smaak een levendige, fruitige twist geeft. Een lichte houttoon is aanwezig zonder te overheersen, zodat het frisse fruit en de zoete specerijen goed zichtbaar blijven. Toegankelijk, maar met voldoende diepgang. De textuur is soepel en het mondgevoel rondt de smaken mooi af zonder te zwaar te worden. De afdronk blijft lang hangen met een subtiel vleugje vanille en een prettige, nazinderende frisheid.

Schenk deze whisky het liefst puur of met een klein beetje ijs. Zo blijven de aroma's goed behouden en kun je laag voor laag de smaken ontdekken.