10 Years Old

De Tobermory 10 Years Old is een single malt van het eiland Isle of Mull in Schotland. De Tobermory-distilleerderij is de enige op Mull en staat bekend om haar toegankelijke stijl. Deze whisky rijpte tien jaar op ex-bourbonvaten, zonder finishes of extra rijpingen, en is gebotteld op 46,3% alcohol.

Deze fles spreekt vooral liefhebbers aan die graag island whisky's verkennen. Hij is geschikt voor ervaren whiskydrinkers en voor nieuwsgierige ontdekkingsreizigers die Mull willen leren kennen, en vormt een mooie introductie in de islandstijl.

Een frisse, fruitige island whisky zonder overdadig geturfde rook, waarin de maritieme invloeden van Mull duidelijk merkbaar zijn zonder te overweldigen. De neus opent met tropisch fruit en een frisse zilte hint; een subtiele zeebries geeft een levendige, ziltige toets. Dankzij het hogere alcoholpercentage voelt hij vol en krachtig aan, zonder scherp te worden. In de smaak ontvouwt zich een evenwicht van fruitigheid, lichte kruidigheid en zachte zoetheid. De afdronk is mild kruidig met een aanhoudende, subtiele hint van het eiland.

Deze whisky leent zich goed als digestief: schenk hem na een diner of tijdens een rustige avond en geniet van zijn pure karakter.