7 Years Old

De Angostura 7 Years Old is een Caribische rum die rechtstreeks uit Trinidad & Tobago komt. Hij heeft een alcoholpercentage van 40% en weerspiegelt de rijke geschiedenis van de rum en het vakmanschap van de distilleerderij.

De rum rijpte maar liefst zeven jaar in ex-bourbonvaten. De fles bevat 70 cl en is stevig verpakt.

Een krachtig en robuust karakter dat toch soepel in het glas ligt, met een bijzonder evenwicht tussen robuustheid en zachtheid. Aroma's van esdoorn en honing vormen een uitnodigend zoet begin. Daarna ontvouwen zich smaken van donkere chocolade en zachte toffee, die zorgen voor een warme en volle smaakbeleving. Het geheel mondt uit in een klassieke rumafdronk die zacht maar gedenkwaardig is.

Deze rum laat zich uitstekend puur drinken. Laat hem eerst een minuutje ademen in het glas, zodat het glas zich vult met de geur en de smaak zich langzaam opent. Wil je het iets koeler, dan brengt een ijsblokje de smaken nog meer naar voren zonder de balans te verstoren. Hij is ook uitermate geschikt voor cocktails, zoals een moderne Manhattan of Old Fashioned.