Antico Feudo Della Trappola
Ricasoli
Castello di Brolio Gran Selezione Chianti Classico
Ricasoli
Deze Castello di Brolio Gran Selezione Chianti Classico uit 2022 komt uit Toscane in Italië. De wijn draagt de Gran Selezione-classificatie. Met Sangiovese als… Lees meer
- Merk
- Ricasoli
- Land
- Italië
- Regio
- Toscane
- Druiven
- Sangiovese
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- DOC (Italië)
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 14,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Smaaknoten
- Kers, Aards, Rood fruit, Vanille
- Verpakking
- Fles
Deze Castello di Brolio Gran Selezione Chianti Classico uit 2022 komt uit Toscane in Italië. De wijn draagt de Gran Selezione-classificatie. Met Sangiovese als hoofddruif laat hij het vakmanschap van Ricasoli en de Toscaanse traditie zien.
De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese uit het bosrijke Toscaanse terroir en rijpt deels op houten vaten. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
In de neus openen gedroogde houttonen zich met frisse aroma's van kersen en rode bessen. Een zwoele kruidigheid verrijkt het geheel en wekt meteen nieuwsgierigheid.
- Smaak
In de mond komt hij vol en geconcentreerd binnen, met levendig fruit en een stevige maar elegante tanninestructuur. Het hout geeft subtiele nuances van vanille en aardse tonen zonder het krachtige fruit te overschaduwen. De kruidige hints bouwen smaakcomplexiteit op, met een subtiele nadruk op het samenspel tussen hout, kruiden en fruit en een mooie balans tussen kracht en finesse. De lange, verfijnde afdronk nodigt uit tot nog een glas.
Voor optimale smaakbeleving.
Serveren op 16-18°C
Deze wijn past goed bij gerechten die wat steviger van smaak zijn. Hij komt schitterend tot zijn recht naast wildgerechten zoals patrijs of fazant en doet het ook geweldig bij een rijke stoofschotel. Verrassend genoeg combineert hij bijzonder goed met blauwschimmelkaas zoals Gorgonzola, waar de frisse fruittonen een smakelijk contrast vormen.
De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese-druiven. Die komen van wijngaarden met een bodem die perfect aansluit bij deze variëteit, in het bosrijke Toscaanse terroir. Een deel van de wijn rijpt op houten vaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.