La Marquesa
Bodegas De La Marquesa - Valserrano
Reserva
Bodegas De La Marquesa - Valserrano
De Valserrano Reserva 2019 is een rode wijn uit de Rioja in Spanje. Hij is gemaakt van tempranillo. Na de gisting op roestvrij staal rijpt de wijn 24 maanden op… Lees meer
- Land
- Spanje
- Regio
- Rioja
- Druiven
- Tempranillo
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- DO
- Jaargang
- 2019
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 14,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Hout
- Eiken
- Smaaknoten
- Gebalanceerd, Brood en toast, Kers, Elegant, Gelaagd, Eikenhout, Rood fruit, Kruidig
- Verpakking
- Fles
De Valserrano Reserva 2019 is een rode wijn uit de Rioja in Spanje. Hij is gemaakt van tempranillo.
Na de gisting op roestvrij staal rijpt de wijn 24 maanden op Amerikaans en Frans eikenhout. Bevat sulfieten.
- Kleur
Diepe kleur in het glas.
- Geur en aroma
In de neus geven cederhout en gedroogd fruit als rozijntjes meteen een warme, uitnodigende geur. Subtiele tonen van nootmuskaat en kruidnagel zorgen samen voor een licht kruidig effect.
- Smaak
Krachtig, met diepgang en een uitgesproken karakter waarin fruitige en kruidige tonen de hoofdrol spelen. Smaakrijk en vol in de mond, met rijp fruit, zoete rozijntjes en een hint van vanille, gedragen door frisse zuren en soepele tannines. De lange houtrijping geeft een mooie structuur en rondeur. Bijzonder is de balans tussen stevigheid en elegantie: krachtig, maar nooit zwaar. De afdronk is lang en zacht.
Serveren op 16-18°C
Past uitstekend bij gegrild rood vlees, kruidige stoofschotels met fruit en een kaasplank met oude kazen. Ook licht kruidige gerechten combineren goed met deze wijn.
De druiven worden met de hand geplukt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder strikte temperatuurcontrole, zodat de frisse aroma's bewaard blijven. Daarna rijpt de wijn 24 maanden op een mix van Amerikaans en Frans eikenhout. Het Amerikaanse eiken voegt een zachte vanilletoets toe, terwijl het Franse eiken de wijn elegantie en finesse geeft zonder het fruit te overheersen. De zorgvuldig gecontroleerde vinificatie en rijping zorgen voor de harmonie in de wijn.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.