Five Star Brandy

Macieira Five Star Brandy is een Portugese brandy van 36% met een traditie die teruggaat tot 1885. Oprichter Jose Guilherme Macieira reisde destijds naar de Cognacstreek in Frankrijk om daar het ambacht van cognacdistillatie te leren. Die kennis nam hij mee terug naar Portugal, waar hij zijn eigen stijl van brandy ontwikkelde: een traditionele brandy met een knipoog naar de Franse cognactraditie, maar met een eigen, toegankelijke twist. De distilleermethoden worden met aandacht en vakmanschap toegepast.

Wat Macieira onderscheidt van andere Portugese brandy's is de mengeling van elegantie en toegankelijkheid. Door het relatief lage alcoholpercentage van 36% is hij geschikt voor wie een minder krachtige brandy zoekt. Hij vormt een fijne introductie in de wereld van brandy, maar boeit ook ervaren drinkers. De fles bevat 100 cl.

Een rijk en soepel smaakprofiel met een verfijnde mix van warmte en subtiele kruiden, zacht en licht kruidig zonder overweldigende intensiteit. De volle smaak zorgt voor een mooie body die prettig in de mond ligt. De afdronk is zacht en zindert nog even na.

Serveer deze brandy op kamertemperatuur, zodat de aroma's volledig tot hun recht komen. Je kunt hem puur drinken, maar ook licht gekoeld of met een paar ijsblokjes. Na een diner is hij een fijne digestief. Dankzij het vriendelijke alcoholpercentage is hij ook een goede basis voor klassieke cocktails, zoals een Sidecar of een Brandy Alexander.

Past goed bij een stukje pure chocolade of een schaal geroosterde noten.