Torres Hors D'Age

De Torres Hors D'Age 20 Superior is een Spaanse brandy van het huis Torres, een naam die staat voor vakmanschap en traditie in de Spaanse distilleerkunst. De brandy heeft twintig jaar op eikenhouten vaten gerijpt en heeft een alcoholpercentage van 40%.

De fles is ontworpen als eerbetoon aan de decanter van Juan Torres Casals, de man die in 1928 zijn eerste brandy stookte. Daarmee is ze een knipoog naar de geschiedenis van het huis. Omdat het om een limited edition gaat, is deze brandy ook interessant voor verzamelaars en voor liefhebbers die hun collectie willen uitbreiden met een ouder exemplaar.

Deze brandy komt krachtig binnen, maar blijft soepel en charmant. Het eikenhout geeft subtiele tannines en een verfijnde toon die niet overheerst. Je proeft een levendige mix van fruitige frisheid en kruidige accenten: rijp fruit met warme kruiden, vanille en lichte houttonen. De body is vol en de textuur afgerond. De alcohol is mooi ingepakt en geeft een aangename warmte, en de afdronk is warm en zacht.

Drink deze brandy puur of on the rocks. Je kunt er ook mee experimenteren in eenvoudige combinaties die de fruitige en kruidige tonen extra benadrukken. Hij komt het best tot zijn recht na een maaltijd, als digestief.

Past bij zoete en rijke smaken zoals chocolade en gedroogde vruchten als rozijnen. Ook bij kaas of een intens dessert komt deze brandy goed tot zijn recht.