Gin - 70cl

Hendrick's Gin wordt sinds 1999 met toewijding gedistilleerd in Schotland, onder leiding van Master Distiller Lesley Gracie. De gin heeft een precies vastgesteld alcoholpercentage van 41,1%. Hij wordt in kleine batches gemaakt, met als doel een constante kwaliteit in elke fles.

Wat deze gin echt apart maakt, is de bijzondere botanische samenstelling met een eigenwijs, onderscheidend accent. Daardoor valt Hendrick's een beetje buiten het traditionele beeld van gin. Hij spreekt vooral de moderne, nieuwsgierige ginliefhebber aan die op zoek is naar authenticiteit zonder dat het te ingewikkeld wordt.

Een bloemige, frisse gin met een gelaagde smaak en diepte. De jeneverbes is wat milder dan bij een klassieke gin. De lichte frisheid van komkommer en de zachte bloemigheid van rozenblaadjes gaan samen met een subtiele, lichte kruidigheid, wat een mix van elegantie en speelse frisheid oplevert. De aroma's komen subtiel tot bloei zonder te overheersen. De afdronk is zacht.

Hendrick's is uitstekend puur te drinken. Het grootste podium is de klassieke Gin & Tonic: kies een lichtdroge tonic en garneer met dunne komkommerschijfjes of een takje lavendel. De gin is ook veelzijdig in cocktails, van een strakke Martini tot een Tom Collins. Daarin blijven de botanicals in balans met de overige ingrediënten.