Marc D'Alsace Gewurztraminer

Deze Marc D'Alsace Gewurztraminer is een eau-de-vie uit Frankrijk met een alcoholpercentage van 45%. Hij is gemaakt van de gewurztraminer, een van de meest geliefde druivenrassen uit de Elzas, en vangt de kern van deze druif in een distillaat zonder toevoegingen. Voor de echte liefhebber van Franse distillaten is deze Marc een mooie ontdekking, die zowel beginnende als ervaren drinkers kan boeien.

De Marc wordt geleverd door Van Wees. Hij is volgens het traditionele Franse distillatieproces gemaakt en heeft geen vatrijping gehad.

Een helder distillaat met een warm, fruitig en bloemig profiel. De uitgesproken aroma's van bloemen en fruit uit de druif komen zacht naar voren. Door de 45% alcohol toont hij duidelijk aanwezigheid, met een frisse, cleane smaak die puur, schoon en toch krachtig is. Je proeft geen hout en geen overmatige zoetigheid, maar pure druivensmaak in balans. Het profiel is levendig en transparant, met een robuuste afdronk. De zuivere stijl houdt de neus scherp, zodat je telkens nieuwe details ontdekt.

Deze Marc drink je uitstekend als digestief, bijvoorbeeld na een stevige maaltijd. Je kunt hem gekoeld of op kamertemperatuur serveren om de aroma's optimaal tot hun recht te laten komen. Hij is ook verrassend veelzijdig in cocktails: combineer hem met lichtere mixers zoals bruisend water of een citrusachtige tonicsoda, zodat hij een frisse toets brengt zonder te domineren. Ook in een cocktail met een beetje citroen of een zacht kruid werkt hij goed.

Bewaar de fles rechtop op een koele, donkere plek om de kwaliteit goed te behouden. Na openen blijft de smaak stabiel zolang je de fles goed gesloten houdt.