Paragon 2022 By Rackhouse
Lervig
- Karamel
Paragon 2022 is een imperial stout van de Noorse brouwerij Lervig, met 14,4% alcohol. Het bier is gebrouwen met gerstemout en daarna gerijpt op bourbonvaten… Lees meer
Paragon 2022 is een imperial stout van de Noorse brouwerij Lervig, met 14,4% alcohol. Het bier is gebrouwen met gerstemout en daarna gerijpt op bourbonvaten.
Dit barrel aged bier is een aanrader voor ervaren bierdrinkers die interesse hebben in krachtiger bier. Bevat gerst.
- Aroma
Op de achtergrond spelen aroma's van karamel en toffee mee, die het geheel een zachte, uitnodigende zoetheid geven.
- Smaak
Een diepe, rijke smaak met diepe geroosterde tonen van de gerstemout, waarin zoete vanilletonen vloeiend samenvloeien met de stevige moutbasis. Donkere chocoladetonen maken het geheel luxueuzer. Subtiele fruitige accenten van gedroogde vijgen en rozijnen voegen een lichte zoetheid en een verfijnde kruidigheid toe, zonder de balans te verstoren. Een subtiele houttoets van de bourbonvaten brengt de warmte van de alcohol mooi in balans. De mix van zoet, bitter en fruitig zorgt voor een verrassende complexiteit.
- Mondgevoel
Een uitgesproken warme body met een robuuste structuur die stevig genoeg is om het hoge alcoholgehalte te dragen. De textuur is romig en het volle mondgevoel blijft hangen.
Neem voor Paragon 2022 een moment rust en drink het langzaam, zodat je alle gelaagde smaken kunt ervaren. Het bier laat zich het beste drinken op kamertemperatuur, dan komen alle aroma's en nuances het meest tot leven. Met het flesformaat van 37,5 cl kun je het in meerdere sessies drinken en zonder haast alle nuances ontdekken.
Past bij gerechten met rijke en stevige smaken, zoals gestoofd rundvlees, romige chocoladedesserts en kazen als oude cheddar en blauwe kaas.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
