Mingle By Rackhouse
Lervig
- Karamel
Lervig Mingle is een Noorse barley wine van 13% met veel karakter. Het bier is een blend van op bourbonvaten gerijpte barley wine en stout, en die combinatie… Lees meer
Lervig Mingle is een Noorse barley wine van 13% met veel karakter. Het bier is een blend van op bourbonvaten gerijpte barley wine en stout, en die combinatie geeft het een verrassende twist. Mingle is bedoeld voor ervaren bierdrinkers die houden van barrel aged bieren met pit en verhaal, en voor nieuwsgierige, avontuurlijke drinkers die graag nuances ontdekken.
Het bier zit in een blikje van 37,5 cl. Dat formaat past bij de intensiteit van het bier, omdat je het zo in kleine porties bewust kunt proeven. Allergenen: bevat gerst.
- Aroma
In het aroma komen de zoete en houtachtige accenten van vanille en eikenhout duidelijk naar voren.
- Smaak
Een diep gelaagde smaak met intense karameltonen, geroosterde moutnuances, subtiele vanille en een uitgesproken eikenhouttoets. Een basis van geroosterde gist en mout krijgt een vleugje karamel en een lichte bitterheid, wat zorgt voor een uitgebalanceerd geheel. Ook in de afdronk zijn vanille en eikenhout duidelijk aanwezig.
- Mondgevoel
Robuust van structuur, maar opvallend soepel voor een barley wine met zoveel kracht. De zachte warmte uit de vatrijping bouwt zich langzaam op en blijft lang in de keel hangen zonder te zwaar te worden.
Schenk Mingle rustig in, zodat het eventuele sediment in het blikje achterblijft. Neem er de tijd voor en geniet er langzaam van: bij elke slok ontdek je een nieuwe laag.
Bewaar dit bier koel en uit direct zonlicht.
Past bij stevige kazen, bittere chocolade of een sappig stuk rood vlees.
Mingle is gemaakt met gerstemout en geselecteerde moutsoorten en rijpte daarna op bourbonvaten. Elk vat draagt zijn eigen aroma's en karakter, en door die samen te laten smelten ontstaat de complexiteit van het bier. Het eindresultaat is een vakkundige blend van barrel aged barley wine en stout.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
