Tiramisu by Rackhouse
Lervig
- Cacao
Deze Imperial Stout van de Noorse brouwerij Lervig is een eerbetoon aan het klassieke Italiaanse dessert tiramisu. Met deze tiramisu-style stout geeft Lervig… Lees meer
Deze Imperial Stout van de Noorse brouwerij Lervig is een eerbetoon aan het klassieke Italiaanse dessert tiramisu. Met deze tiramisu-style stout geeft Lervig een knipoog naar het beroemde dessert. Het bier heeft een alcoholpercentage van 13,2% en rijpt lange tijd op Amerikaanse whiskyvaten.
Door de combinatie van de noordse brouwerstraditie met de invloed van Amerikaanse whiskyvaten is dit een bier dat zowel avontuurlijk als vertrouwd aanvoelt. Daarmee is het interessant voor liefhebbers van Imperial Stouts, maar ook voor wie normaal gesproken van whiskygerelateerde dranken houdt. Het bier wordt geleverd in een blik van 37,5 cl. Bevat gerst.
- Aroma
Weelderige geurtonen van geroosterde koffiebonen, met subtiele hints van romige vanille en zachte kokosnoot.
- Smaak
Het hout van de vaten is duidelijk aanwezig, maar nooit overheersend. Het geeft een warme, bijna zoete ondertoon die het bier ondanks de stevige alcohol draaglijk maakt. Bitterheid en zoetheid zijn in harmonie, met herkenbare smaken van koffie en vanille en een subtiele toets kokosnoot. De afdronk is lang.
- Mondgevoel
Een volle, stevige body met een romigheid die het geheel mooi afrondt.
Drink dit bier langzaam en neem de tijd om goed te proeven. Het is ook geschikt als afsluiter van een diner. Schenk het op kamertemperatuur om alle nuances optimaal te ervaren.
Het bier is in Noorwegen gebrouwen met gerstemout. Daarna rijpt het maar liefst 20 maanden op Tennessee Whisky- en Bourbonvaten. Die lange vatrijping is de sleutel tot het karakter van deze stout. Er zijn geen ingrediënten van het dessert tiramisu aan het bier toegevoegd.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
