Pommard Premier Cru 'Les Fremiers’
Edouard Delaunay
Pomerol
Chateau Taillefer
De Taillefer Pomerol 2018 is een rode wijn uit de befaamde Pomerol-appellatie in Bordeaux, Frankrijk. De wijn bestaat voor ongeveer 85% uit Merlot, het… Lees meer
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Bordeaux
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- AOC (Frankrijk)
- Jaargang
- 2018
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 15%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Smaaknoten
- Elegant, Licht, Pruimen, Rood fruit
- Verpakking
- Fles
De Taillefer Pomerol 2018 is een rode wijn uit de befaamde Pomerol-appellatie in Bordeaux, Frankrijk. De wijn bestaat voor ongeveer 85% uit Merlot, het druivenras dat zo kenmerkend is voor de rechteroever van de Gironde. De wijngaard van Chateau Taillefer ligt op een bijzondere, ijzerrijke bodem.
Allergenen: bevat sulfieten.
- Geur en aroma
In de neus rijpe pruimen en kersen, gecombineerd met subtiele aardse tonen die een tastbare link met het terroir vormen.
- Smaak
Soepel en toch krachtig, met zachte tannines en een fijne body die zorgen voor een plezierig mondgevoel zonder zwaar te worden. De ijzerrijke bodem geeft een specifieke, direct voelbare mineraliteit en structuur. De warmere groeicondities van dit oogstjaar zorgen voor rijk, rijp fruit, zonder aan balans in te boeten. De afdronk is fris en aanhoudend.
Deze wijn gedijt bij langzame beluchting. Vier uur decanteren is aan te raden: zo openen de aroma's zich en worden de tannines zachter.
Ideale serveertemperatuur
Nu al prima te drinken, maar de wijn heeft genoeg structuur om nog een paar jaar te rijpen.
Serveren op 16-18°C
Past uitstekend bij gegrild rood vlees zoals entrecote en bij wildgerechten zoals hert en fazant. Daarnaast verrassend goed bij een romige risotto of zachte kazen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.