Orange Wine
Poderi Dal Nespoli
Prugneto Sangiovese di Romagna (Superiore)
Poderi Dal Nespoli
De Prugneto Sangiovese di Romagna Superiore 2023 is een rode wijn uit Emilia Romagna, volledig gemaakt van sangiovese en zonder menging. Het is een pure… Lees meer
- Land
- Italië
- Regio
- Emilia-Romagna
- Druiven
- Sangiovese
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- DOC (Italië)
- Jaargang
- 2023
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Hout
- Eiken
- Verpakking
- Fles
De Prugneto Sangiovese di Romagna Superiore 2023 is een rode wijn uit Emilia Romagna, volledig gemaakt van sangiovese en zonder menging. Het is een pure, eerlijke expressie van de druif in de Romagna-stijl, uit een regio waar men minder strikt vasthoudt aan traditionele wijnprofielen.
De druiven komen uit de wijngaard Il Prugneto, op de golvende heuvels aan de rand van de Apennijnen. Het was de allereerste wijngaard die de eigenaren van Poderi Dal Nespoli aankochten. Wijnmaakster Celita woont er. Het terroir onderscheidt zich door een unieke bodemgesteldheid en hoogte. Een deel van de wijn rijpt op barriques, de rest op roestvrij staal. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Rijpe kersen en pruimen spelen de hoofdrol in de aroma's, aangevuld met een lichte kruidigheid.
- Smaak
Fris en levendig door aangename zuren, sappig en licht van structuur, met een frisse, prettige spanning. Het hout geeft subtiele nuances van zachte vanille en hintjes zoethout zonder het fruit te overheersen. De wijn is intens en tegelijk elegant, met een mooie balans tussen stevigheid en soepele rondingen. De afdronk is verrassend lang en evenwichtig, met een mix van kracht en finesse.
Zo komen het fruit en de elegantie het best tot hun recht.
Serveren op 16-18°C
Past uitstekend bij gegrilde lamskoteletten, een rijke pastasaus zoals ragù, geroosterde groenten in een salade of zachte kazen die niet te overheersend zijn. Ook bij een goed belegde pizza.
De druiven worden geplukt in de wijngaard Il Prugneto, waar wijnmaakster Celita nauw betrokken is bij het vinificatieproces. Ongeveer 40% van de wijn rijpt in houten barriques. De rest blijft op roestvrij staal liggen, zodat het karakter van het fruit behouden blijft.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.