12 Years

De Laphroaig 12 Years komt van het winderige eiland Islay, een plek die beroemd is om zijn krachtige whisky's. Deze 12 jaar gerijpte single malt geeft je een kijk in de uniek persoonlijke stijl van Islay en laat je meteen aan de ruige kusten van Schotland denken. Hij wordt zorgvuldig geproduceerd, waarbij het zeeklimaat en het turfgebruik samen zijn karakter vormen.

Laphroaig bottelt hem op 46% alcohol. Dat geeft genoeg kracht om alle nuances levendig te houden zonder overdadig te worden. Zo is hij toegankelijk genoeg voor wie net de sprong naar sterker gearomatiseerde whisky's waagt, maar ook uitdagend voor ervaren drinkers.

In de neus vind je krachtige rooktonen met een frisse toets van zeewier en een ziltige jodiumgeur die doen denken aan het zilte water rondom Islay. Daarboven ontdek je subtiele vanille, een lichte citrusfrisheid en een vleugje zoetheid, uitnodigend zonder overweldigend te zijn. In de smaak komt die volle expressie terug: een bonkige, rokerige body met een duidelijk kampvuurkarakter en stevige tonen van eikenhout. Een ziltige toets, typisch voor Islay, geeft het geheel een frisse finish. De rijping zorgt voor een mooie diepte en zachtheid, terwijl de turfrook nooit ver weg is. De structuur is rijk en vol, met een fijne balans die hem prettig drinkbaar houdt. De afdronk is lang, rokerig en warm, waarbij kracht en finesse harmonieus samenkomen.

De 12 Years past uitstekend bij een sigaar, zoals de Arturo Fuente Don Carlos of een Padron 1964 Anniversary Series. Daarbij komt zijn krachtige karakter goed tot zijn recht.

Combineren met de sigaar: Arturo Fuente Don Carlos, Oliva Cigar Co. Serie V, Padron 1964 Anniversary Series