Blood Orange

De Whitley Neill Blood Orange Gin is een Engelse gin van 43% waarin Siciliaanse bloedsinaasappel de hoofdrol speelt. Bij het maken draait alles om de kwaliteit van de gebruikte bloedsinaasappels, die als ster van de show fungeren. Je krijgt hem in een fles van 70 cl.

Deze gin spreekt zowel beginnende ginliefhebbers aan die hun horizon willen verbreden als ervaren cocktailenthousiastelingen die een extra twist zoeken in klassieke ginmixen.

De geur is direct fris, met duidelijke tonen van bloedsinaasappel die niet overheersen maar mooi in balans zijn met subtiele ondertonen. De smaak is soepel en toegankelijk, met een uitgesproken maar zachte citrus. De body blijft stevig en de afdronk zindert lekker lang na zonder schraal te worden.

Serveer deze gin in een Gin & Tonic met een licht bittere, niet te zoete tonic. Hij laat zich ook makkelijk combineren met diverse andere tonic-varianten. Een schijfje verse sinaasappel als garnering maakt het af. Ook in andere verfrissende cocktails komt hij goed tot zijn recht, waarbij de sinaasappel het geheel opfrist zonder te overheersen. Met 43% alcohol is hij krachtig genoeg om te mixen.