Bordeaux Cabernet Sauvignon
Château La Freynelle
Bordeaux Cabernet Sauvignon
Château La Freynelle
Deze Bordeaux Cabernet Sauvignon uit 2021 komt van Domaine La Freynelle in de Bordeaux-regio in Frankrijk. De wijn is volledig gemaakt van de Cabernet… Lees meer
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Bordeaux
- Druiven
- Cabernet Sauvignon
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- AOC (Frankrijk)
- Jaargang
- 2021
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Hout
- Frans eiken
- Smaaknoten
- Kers, Donker fruit, Vol, Tannines
- Verpakking
- Fles
Deze Bordeaux Cabernet Sauvignon uit 2021 komt van Domaine La Freynelle in de Bordeaux-regio in Frankrijk. De wijn is volledig gemaakt van de Cabernet Sauvignon-druif en volgt de klassieke Bordeaux-stijl.
De wijn wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven en licht op hout gelagerd. De jaargang 2021 staat vooral voor toegankelijkheid en blijft trouw aan de Bordeaux-identiteit. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
De wijn opent met een uitnodigende geur van rijpe zwarte kersen en zwarte bessen (cassis). De houtlagering geeft een subtiele toets van cederhout, die het fruit omarmt zonder het te overschaduwen.
- Smaak
Je proeft een volle body en een fijne structuur. De zachte, droge tannines ondersteunen het fruit zonder dat de wijn te zwaar wordt. De afdronk is lang en gebalanceerd, met een harmonieuze mix van fruitigheid, tannines en een vleugje hout.
Serveren op 16-18°C
Past uitstekend bij gegrild rood vlees zoals entrecote en lamskoteletjes, bij rijke wildgerechten zoals hert en fazant en bij een stevige stoofpot met paddenstoelen. Ook een rijpe kaasplank kan hierbij heel goed uitpakken.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen het allerbeste fruit wordt gebruikt. De vinificatie verloopt zonder toevoegingen die het natuurlijke karakter zouden verstoren, waardoor het terroir goed merkbaar blijft. Daarna volgt een lichte houtlagering.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.