Grande Reserve
Chimay
- Kandijsuiker
Deze Chimay Grande Reserve is een Belgische quadrupel van 9% en een klassiek voorbeeld van deze bierstijl. Het trappistenbier komt van Chimay, een van de… Lees meer
- Merk
- Chimay
- Land
- België
- Bierstijl
- Quadrupel
- Jaargang
- 2019
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 9%
- Smaaknoten
- Kandijsuiker, Karamel, Chocolade, Droog, Vol, Nootachtig
- Verpakking
- Fles
Deze Chimay Grande Reserve is een Belgische quadrupel van 9% en een klassiek voorbeeld van deze bierstijl. Het trappistenbier komt van Chimay, een van de bekendste trappistenbrouwerijen uit België. Het karakter van een quadrupel en de traditionele trappistensmaak maken dit bier bijzonder, zowel voor liefhebbers van donkere bieren als voor ervaren bierdrinkers.
Het bier wordt traditioneel gebrouwen met gerstemout en kandijsuiker. Je krijgt het in een fles van 33 cl. Bevat gerst.
- Kleur
Donker bier met een diepe kleur.
- Smaak
In de smaak valt vooral de uitgebalanceerde combinatie van karamel en noten op. De kandijsuiker geeft een aangename zoetheid die nooit overweldigend wordt en de bitterheid mooi in balans houdt. Daarnaast proef je subtiele hints van chocolade. De afdronk is lang, droog en licht bitter, met een prettig zuivere afsluiting.
- Mondgevoel
Ondanks het hoge alcoholpercentage blijft het bier soepel en drinkbaar, met een vol lichaam dat niet zwaar aanvoelt.
Past goed bij stevige gerechten zoals gerijpte kazen, wildgerechten of een goed gebraden stuk rundvlees. Ook bij donkere chocolade of een dessert met noten komt deze quadrupel goed tot zijn recht.
Gerstemout vormt de basis en geeft het bier zijn volle, moutige karakter. Tijdens het brouwproces wordt kandijsuiker toegevoegd. Die verhoogt het alcoholgehalte zonder de smaak te domineren, wat typisch is voor quadrupelbieren. Een langere rijping in de brouwerij draagt bij aan de ontwikkeling van de rijke smaaktonen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
