Negroamaro Del Salento Collezione '53 "old vines"
Feudi Salentini
Primitivo Di Manduria Collezione ‘53
Feudi Salentini
De Primitivo Di Manduria Collezione '53 uit 2021 komt uit Puglia, het hart van Zuid-Italië. Deze regio staat bekend om zijn warme klimaat en kalkrijke grond… Lees meer
- Merk
- Feudi Salentini
- Land
- Italië
- Druiven
- Primitivo
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- DOC (Italië)
- Jaargang
- 2021
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 15%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Smaaknoten
- Chocolade, Leer, Rood fruit, Kruidig, Zoet
- Verpakking
- Fles
De Primitivo Di Manduria Collezione '53 uit 2021 komt uit Puglia, het hart van Zuid-Italië. Deze regio staat bekend om zijn warme klimaat en kalkrijke grond, ideaal voor de robuuste Primitivo-druif waar deze wijn volledig uit bestaat. De zonovergoten wijngaarden rond Manduria geven hem een karaktervolle expressie.
De druiven worden met zorg geselecteerd. Deze wijn belichaamt het pure karakter van de Primitivo en is een toegankelijke, moderne versie van de klassieke Primitivo-stijl, geschikt voor zowel de doorgewinterde wijnliefhebber als wie nieuw is in deze categorie. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
De geur zet meteen aan met aroma's van rijpe kersen en bosbessen, aangevuld met subtiele tonen van pure chocolade en leer. Een vleugje kruidigheid maakt het neusprofiel dynamisch en verrassend, waardoor je bij het ruiken telkens iets nieuws ontdekt.
- Smaak
Het warme klimaat zorgt voor een geconcentreerde fruitigheid en rijpe bessen die je in elk glas proeft. In de mond is de wijn vol en zacht, met een prettige zoetheid die perfect samengaat met het fruit en de milde kruiden. De tannines zijn afgerond en geven een soepele drinkervaring zonder scherpte, met een rijke maar lichte structuur die makkelijk binnenloopt. De afdronk blijft hangen met een mix van fruit, kruiden en een subtiele hint van chocolade. Deze jaargang is frisser en iets minder tanninerijk dan voorgaande jaren.
Voor optimale smaakbeleving.
Serveren op 16-18°C
Combineert uitstekend met gegrilde lamskoteletten of ribeye, maar ook met rijkere pastagerechten zoals ragù en met romige kazen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.