Quint The Charm Alarm

Kompaan Quint The Charm Alarm is een rijke en complexe Barrel Aged Imperial Stout van 10%, gebrouwen door KOMPAAN Dutch Craft Beer Company uit Den Haag. Deze bijzondere creatie maakt deel uit van de exclusieve Foreign Legion 2026-serie, waarin vatgerijpte speciaalbieren centraal staan. De basis van dit bier is Kompaan Bloedbroeder, de bekroonde Imperial Stout met ruby port die in 2017 werd uitgeroepen tot het beste bier van Nederland. Voor Quint The Charm Alarm heeft deze krachtige stout vervolgens gerijpt op Buffalo Trace-bourbonvaten. De combinatie van ruby port, geroosterde mout en bourbonvatrijping geeft het bier een uitzonderlijk rijk karakter met tonen van chocolade, donker fruit, vanille en eikenhout. In het aroma komen pure chocolade, geroosterde mout en rijp donker fruit naar voren, aangevuld met warme tonen van bourbon, vanille en eikenhout. De smaak is intens en gelaagd, met accenten van rozijnen, pruimen, toffee, bruine suiker en melasse. De ruby port geeft een elegante fruitige diepgang, terwijl de bourbonvatrijping zorgt voor zachte houttonen en een aangename warmte. De body is vol, rond en fluweelzacht. De afdronk is lang, verwarmend en lichtzoet, met aanhoudende tonen van donkere chocolade, vanille en bourbon.

Aroma: pure chocolade, geroosterde mout en rijp donker fruit, met daaronder een warme gloed van bourbon, vanille en eikenhout.

Smaak: intens en gelaagd. Rozijnen en pruimen gaan hand in hand met toffee, bruine suiker en melasse. De ruby port geeft fruitige diepgang en het bourbonvat brengt zacht hout en een fijne warmte.

Afdronk: lang, verwarmend en lichtzoet, met donkere chocolade, vanille en bourbon die nog lang blijven hangen.

Niet ijskoud serveren! Schenk dit bier op zo'n 12–14 °C in een tulp- of snifterglas. Laat het daarna rustig opwarmen in je glas: met elke slok komen er meer chocolade-, vanille- en bourbontonen los. Echt een bier om langzaam van te genieten.

Bewaar het blik koel, donker en rechtop, zonder grote temperatuurschommelingen. Haal het een tijdje voor het schenken uit de koelkast, zodat het niet te koud in je glas komt.

Kompaan Quint The Charm Alarm combineert uitstekend met pure chocoladetaart, tiramisu, sticky toffee pudding of brownies met geroosterde pecannoten. Ook bij langzaam gegaard buikspek, blauwe kaas of een kaasplank met oude kazen komt het rijke karakter prachtig tot zijn recht.

De basis is Kompaan Bloedbroeder, de Imperial Stout met ruby port van KOMPAAN uit Den Haag. Voor Quint The Charm Alarm heeft dit krachtige bier daarna gerijpt op Buffalo Trace-bourbonvaten. Het maakt deel uit van de Foreign Legion-serie, waarin vatgerijpte bieren centraal staan.