Meesterstuk 2026

Jopen brouwt elk jaar een nieuw Meesterstuk, en de editie van 2026 heeft een flinke Mexicaanse twist. Deze Mexicake Imperial Stout van 11,11% is een eerbetoon aan het eeuwenoude Haarlemse Brouwersgilde. In de middeleeuwen moest een ambachtsman zijn kunnen bewijzen met een meesterstuk, en Jopen gaat die uitdaging elk jaar opnieuw aan.

Het resultaat? Een diepzwarte, volle stout die smaakt als een dessert met pit. Pure chocolade, cacao en geroosterde mout vormen de basis, vanille en kaneel maken het geheel zoet en warm, en dan volgt een subtiele chili-kick die nog lang nagloeit. Gebrouwen met gerst, haver en tarwe en gehopt met Magnum.

Dit Meesterstuk is in beperkte oplage gebrouwen. De royale fles van 75 cl deel je bij de haard of geef je cadeau aan een echte stoutliefhebber (of aan jezelf, we zeggen niks).

Jopen Meesterstuk 2027 combineert uitstekend met pure chocoladetaart, tiramisu, brownies met geroosterde noten of krachtige blauwschimmelkazen. Ook als dessertbier komt deze Imperial Porter uitstekend tot zijn recht.