Vs - 1 L

Deze Joseph Guy VS Cognac komt uit de algemene Cognac-streek in Frankrijk en wordt gebotteld met 40% alcohol, in een fles van 1 liter. De VS-classificatie staat voor een jongere cognac. Het is een blend van verschillende eaux-de-vie uit de Cognac-regio, zonder specifieke cru of appellation.

Joseph Guy heeft gekozen voor een toegankelijke, laagdrempelige stijl die zowel nieuwkomers als ervaren liefhebbers kan bekoren. Het is geen houtgedomineerde cognac, maar een vriendelijke instap voor iedereen die wil ontdekken wat een VS cognac kan zijn.

In de neus valt vooral de frisse fruitigheid op, met hints van rijpe druiven en lichte vanilletonen. De geur is uitnodigend zonder te zwaar te zijn. In de mond volgt een zachte smaak die mild zoet en licht kruidig is, met een fijne balans tussen frisheid en een tikje warmte van de alcohol. Het geheel is licht, harmonisch en evenwichtig, met een soepele textuur en fruitige en subtiel kruidige tonen. De afdronk is smooth en niet al te complex.

Schenk deze cognac puur op kamertemperatuur, zodat alle nuances zich volop kunnen ontvouwen. Wil je het iets frisser, dan maakt een blokje ijs de smaak zachter zonder te veel te verdunnen. Hij werkt ook prima als basis in eenvoudige cocktails die om een milde, fruitige basis vragen.

Past goed bij lichte snacks zoals nootjes, bij zachte kazen en bij fruitige desserts. Minder geschikt bij zware gerechten.