15 French Oak Reserve

The Glenlivet 15 jaar French Oak Reserve is een Schotse single malt uit het hart van Speyside, waar de whiskytraditie diepgeworteld is. Hij heeft een alcoholpercentage van 40%, wat zorgt voor een prettige drinksterkte. Wat deze uitgave bijzonder maakt, is dat een deel van de whisky op Frans eikenhout is gerijpt.

The Glenlivet staat bekend om een elegante en toegankelijke stijl, en deze 15 jaar oude expression speelt daar goed op in. Het is een moderne klassieker die herkenbaar blijft als Glenlivet en dankzij het Franse eikenhout een extra nuance heeft. Hij is laagdrempelig voor nieuwe whiskydrinkers en tegelijk interessant genoeg voor wie al meer ervaring heeft met malt whisky.

Rond en uitnodigend, met een zachte basis waarin je de houttonen mooi terugvindt zonder dat het bitter of droog wordt. Het Franse eiken geeft subtiele maar duidelijke tonen en een ronde smaak, terwijl het karakter vol en romig blijft: romig op een subtiele, uitnodigende manier en nooit overdreven. Zoetere tonen en subtiel hout zijn mooi in balans. In de typische Speyside-stijl met fruitige en bloemige tonen zorgt een extra houtige laag voor meer diepte. De volle body ligt prettig op de tong. De afdronk is mild en subtiel, zonder sterke bite, en blijft prettig lang hangen.

Drink hem puur om de aroma's en smaken volledig te ervaren. Met wat ijs komt hij ook goed tot zijn recht: het ijs opent de smaken en maakt het geheel nog zachter zonder dat de complexiteit verloren gaat.