Bourbon County Biscotti stout 2022
Goose Island
- Alcoholisch
De Bourbon County Biscotti Stout 2022 van Goose Island is een imperial stout met een alcoholpercentage van 14,3%. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout en… Lees meer
- Merk
- Goose Island
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Vat
- Bourbonvat
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 14,3%
- Smaaknoten
- Alcoholisch, Bourbon, Sinaasappelschil, Rijk, Geroosterd, Zoet
- Verpakking
- Fles
De Bourbon County Biscotti Stout 2022 van Goose Island is een imperial stout met een alcoholpercentage van 14,3%. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout en gerijpt op bourbonvaten. Naam en karakter verwijzen naar Italiaanse biscotti, en daarmee is dit een echt dessertbier waarin Goose Island de balans zoekt tussen kracht en finesse.
Allergenen: bevat gerst.
- Aroma
Diepe koffie- en chocoladegeuren, subtiel afgewisseld met een hint van vanille en amandel.
- Smaak
Het biscottikarakter proef je duidelijk terug: amandel, vanille en geroosterd deeg vormen een fraai contrast met de donkere, diepe tonen van koffie en chocolade. De bourbonvaten brengen een warme houttoets en een herkenbare, subtiele bourbonzoetheid mee, die samengaan met het gebrande profiel van de mout. Geroosterd deeg en bittere chocolade zorgen voor een mooie balans tussen zoet en uitgesproken bitter. In de lange afdronk blijven de smaken hangen en smelten ze op een luxe manier samen.
- Mondgevoel
Zacht en fluweelachtig in de mond, met een uitgesproken body door het hoge alcoholgehalte, dat zelf nauwelijks opvalt. De gerstemout geeft een volle, stevige structuur die het geheel draagt zonder te overheersen, en het bier voelt ondanks zijn kracht niet zwaar of overdadig aan.
Schenk dit bier op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpglas dat de aroma's goed vasthoudt en versterkt. Het is ook een sfeervolle afsluiter van een maaltijd. De rijke intensiteit nodigt uit tot langzaam drinken, zodat je elk detail kunt waarderen.
Combineert uitstekend met desserts waarin chocolade en noten centraal staan.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
