Bourbon County Brand Sir Isaac's Stout 2022
Goose Island
- Alcoholisch
Sir Isaac's is een Imperial Stout van Goose Island uit de Verenigde Staten, met een alcoholpercentage van 13,9%. Deze 2022 vintage is gebrouwen met gerstemout… Lees meer
- Merk
- Goose Island
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Vat
- Bourbonvat
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 13,9%
- Verpakking
- Fles
Sir Isaac's is een Imperial Stout van Goose Island uit de Verenigde Staten, met een alcoholpercentage van 13,9%. Deze 2022 vintage is gebrouwen met gerstemout en Black Mission-vijgen en gerijpt op bourbonvaten.
De inspiratie achter deze stout ligt in nostalgie: het stiekem pakken van vijgenkoekjes bij oma aan Lake Michigan. Sir Isaac's is gemaakt voor de gepassioneerde bierliefhebber die houdt van krachtige stouts en van een bier dat een verhaal vertelt.
Allergenen: bevat gerst.
- Aroma
In de geur trekken gedroogd fruit en subtiele honing direct de aandacht.
- Smaak
De vijgen geven een gelaagde fruitigheid, melasse voegt een geruststellende zoetheid toe en een delicate toets van citrus zorgt voor een verrassende frisheid. De balans tussen de zoete elementen en de warmte van de alcohol maakt het bier ondanks zijn kracht uiterst drinkbaar. In de finish komt een warm en rokerig bourbonkarakter naar voren, gevolgd door een langdurige afdronk met tonen van karamel en een lichte citrustwist.
- Mondgevoel
Volle body die zacht en rond aanvoelt, met een zijdezachte mondbeleving.
Schenk dit bier op een iets hogere temperatuur dan je gewend bent, zodat de aroma's zich optimaal kunnen ontvouwen.
Past uitstekend bij stevige kazen die de zoetheid balanceren, bij desserts met een fruitige toets en bij chocolade met een hint van citrus.
Sir Isaac's is gebrouwen op basis van gerstemout en doordrenkt met maar liefst 10.000 pond Black Mission-vijgen. Daarna rijpte het bier op bourbonvaten. Bij het brouwen lag de nadruk op het gedroogde fruitprofiel en de karameltonen die bourbonvaten meegeven.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
