Bourbon County Brand Stout 2019
Goose Island
- Alcoholisch
De Bourbon County Brand Stout 2019 van Goose Island is een van de meest befaamde barrel aged bieren ter wereld: een Amerikaanse imperial stout van 14,7% in een… Lees meer
- Merk
- Goose Island
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Vat
- Bourbonvat
- Jaargang
- 2019
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 14,7%
- Smaaknoten
- Alcoholisch, Bourbon, Koffie, Rijk, Geroosterd, Zoet, Vanille
- Verpakking
- Fles
De Bourbon County Brand Stout 2019 van Goose Island is een van de meest befaamde barrel aged bieren ter wereld: een Amerikaanse imperial stout van 14,7% in een fles van 50 cl. Het bier wordt na het brouwen gerijpt op bourbonvaten.
Goose Island zette met dit bier een standaard neer voor het rijpen van stout op whiskyvaten. De brouwmeesters deden hiermee pionierswerk, waardoor barrel aging zich sterk heeft ontwikkeld en een essentieel onderdeel van de bierwereld is geworden. Bevat gerst.
- Smaak
Een stoer, geroosterd karakter met rijke, complexe tonen van bourbon en vanille en het volle maltboeket van gerstemout. De smaak is intens en warm, met een zoetheid die aanwezig is maar nooit overheerst en die het stevige alcoholpercentage en het rokerige koffiekarakter in balans brengt. De afdronk is traag en lang.
- Mondgevoel
Volle body.
Schenk het bier in een tulpglas, zodat het aroma volledig tot zijn recht komt.
Bewaar de fles koel en donker.
Past uitstekend bij zoete desserts met chocolade en bij krachtige kazen die de stevige smaken aanvullen.
De imperial stout wordt gebrouwen met gerstemout en daarna gerijpt op bourbonvaten. Goose Island gebruikt daarvoor inmiddels diverse soorten vaten. Waar bier vroeger wel in hout werd opgeslagen zonder de bedoeling de smaak van het vat op te nemen, gebeurt dat hier juist bewust.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
