Casg Annamh

De Aberlour Casg Annamh Batch 0009 is een single malt whisky uit de Speyside-regio in Schotland, uitgebracht in 2023 met een alcoholpercentage van 48%. Deze gelimiteerde uitgave is vooral bedoeld voor ervaren whiskydrinkers en laat zien hoe verfijnd en krachtig een Speyside single malt kan zijn. De whisky rijpte voornamelijk op oloroso sherryvaten, aangevuld met Amerikaanse eikenhouten vaten.

De fles heeft een ingetogen maar stijlvolle vormgeving met aandacht voor detail, passend bij de exclusiviteit van batch 0009. Heb je interesse in schaarse uitgaves van kwaliteitsdistilleerderijen, dan is dit een fles om in je collectie op te nemen.

De neus opent met een frisse explosie van sappige sinaasappel, met daaronder subtiele hints van rozijnen en kruidige gember die de warmte van de alcohol elegant ondersteunt. De smaak is vol en nadrukkelijk fruitig, met tonen van gedroogd fruit, lichte kruiden en een zoete, honingachtige ondertoon die het geheel verzacht. De wisselwerking tussen de kruidige tonen van het Amerikaans eiken en de diepe, rijke fruitigheid en zoetheid van het sherryhout zorgt voor balans. Het mondgevoel is rijk en stevig zonder zwaar te worden, en de afdronk blijft lang en warm hangen met mooie kruidige nuances.

Proef hem puur, of voeg een paar druppels water toe om de smaken nog meer te laten stralen. Dit is geen whisky om snel te drinken: neem de tijd om hem rustig te verkennen, want bij elke slok ontdek je nieuwe lagen.

Past goed bij pittige kazen en pure chocolade, die de fruitige en kruidige kenmerken mooi aanvullen.