Cognac VS - 70cl

Deze Hennessy VS Cognac komt uit de Cognacstreek in Frankrijk en heeft een alcoholpercentage van 40%. Hij is samengesteld uit een blend van verschillende eaux-de-vie. Hennessy staat bekend als een producent die kwaliteit en traditie hoog in het vaandel heeft staan.

Deze VS is een veelzijdige cognac voor zowel beginnende als meer ervaren cognacdrinkers. Hij is inzetbaar voor een breed publiek en vormt een goede introductie tot de Cognac-categorie.

Een lichte bloemige geur en een zachte smaak, complex maar tegelijk toegankelijk. De bloemige toon is niet overheersend en geeft net dat beetje frisse elegantie. Het smaakprofiel is goed gebalanceerd, met een aangename mix van lichte fruitige aroma's en een subtiele houttoets. De houtinvloed is niet prominent, waardoor fruit en bloemigheid direct naar voren komen. In de mond is hij soepel en vloeiend, zonder al te veel kracht en zonder zware afdronk.

Probeer hem puur op kamertemperatuur, maar hij maakt ook een prima indruk in cocktails en mixdrankjes. Mix hem bijvoorbeeld met citroen of soda voor een frisse cocktail. Hij schittert zowel in klassieke als in moderne cocktailrecepten.

Past mooi bij lichte desserts, zoals fruitige taartjes of amandelgebak, zonder de smaak van het gerecht te overschaduwen. Is ook een mooie aanvulling op een kaasplankje met zachte kazen, waarvan hij de smaken subtiel versterkt.