Don PX Convento 1931 Woodenbox
Toro Albalá
Palomino Fino Sherry
Tio Pepe
Tio Pepe Fino is een iconische sherry uit Jerez in Spanje, gemaakt van Palomino, de druif die onlosmakelijk met deze regio verbonden is. De wijn wordt volgens… Lees meer
- Merk
- Tio Pepe
- Land
- Spanje
- Regio
- Andalusië
- Herkomstbenaming
- Jerez
- Druiven
- Palomino
- Soort wijn
- Versterkte wijn
- Classificatie
- DO
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 1 l
- Alcohol
- 15%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Productiemethode
- Sur lie
- Smaaknoten
- Elegant, Druiven, Verfrissend, Zuur, Witte wijn
- Verpakking
- Fles
Tio Pepe Fino is een iconische sherry uit Jerez in Spanje, gemaakt van Palomino, de druif die onlosmakelijk met deze regio verbonden is. De wijn wordt volgens oude tradities gemaakt.
Wat deze fino bijzonder maakt, is dat hij trouw blijft aan zijn heldere en toegankelijke stijl, met respect voor traditie en een moderne twist. Daardoor spreekt hij zowel sherryliefhebbers aan als nieuwkomers die nieuwsgierig zijn naar sherry.
Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Je merkt meteen aroma's van groene appel en amandelen, met een subtiele, nootachtige ondertoon.
- Smaak
Het frisse, droge karakter van de Palomino herken je direct. De smaak is strak, droog en licht van body, met een natuurlijke balans tussen mineraliteit en levendige zuren. De scherpe, frisse afdronk blijft lang hangen. Frisheid en elegantie zijn perfect in balans.
Koel geserveerd komt hij het best tot zijn recht.
Serveren op 8-10°C
Past heel goed bij klassieke Spaanse tapas als olijven, amandelen en serranoham, maar ook bij gegrilde vis, lichte kipgerechten en sushi. Hij tilt gerechten subtiel op zonder te overheersen.
De Palomino-druiven worden zorgvuldig geselecteerd en volgens oude tradities verwerkt. De vinificatie is gericht op het behouden van helderheid en frisse aroma's. Het kalkrijke terroir en het milde klimaat van Jerez geven de wijn haar kenmerkende finesse.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.