Brandy Solera Reserva
Bodegas Rey Fernando De Castilla
Cream Sherry 'classic Sweet'
Bodegas Rey Fernando De Castilla
Deze Cream Sherry van Bodegas Rey Fernando De Castilla komt uit het hart van Jerez, dé regio die in Spanje synoniem staat voor sherry. Het bijzondere aan deze… Lees meer
Deze Cream Sherry van Bodegas Rey Fernando De Castilla komt uit het hart van Jerez, dé regio die in Spanje synoniem staat voor sherry. Het bijzondere aan deze wijn is de combinatie van twee karaktervolle stijlen: Oloroso en Pedro Ximénez (PX). Hij wordt gemaakt volgens de traditionele methoden die in Jerez al generaties lang worden gebruikt, met druiven van zorgvuldig geselecteerde wijnstokken.
Deze cream sherry is even goed op zijn plek bij doorgewinterde kenners als bij mensen die net beginnen met het ontdekken van sherry, en weerspiegelt mooi de veelzijdigheid van Jerez. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
De geur opent met warme tonen van kastanje en rozijn, met de rijke, nootachtige aroma's van de Oloroso.
- Smaak
Je proeft een ronde, volle smaak met een subtiele, aangename zoetheid die nooit overheerst. De PX voegt tonen van gedroogd fruit toe, zoals rozijnen en vijgen, en een subtiele carameltoets. Er is een mooie balans tussen frisheid en licht zoete nuances. De body voelt rijk aan maar blijft lichtvoetig, zonder een zware indruk achter te laten. De afdronk is zacht en prettig.
Serveer deze cream sherry koel. Je kunt hem puur als aperitief drinken, maar hij komt ook goed tot zijn recht bij het eten.
Zo komen alle aroma's goed tot hun recht en blijft de smaak fris en levendig.
Serveren op 10-12°C
Past uitstekend bij noten, zachte kazen als brie of camembert en lichte desserts met karamel en vijg.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.