Prosecco Il Vino Dei Poeti N.V.
Bottega
Deze Prosecco Il Vino Dei Poeti N.V. van Bottega komt uit de heuvels van Conegliano in Veneto, tussen Venetië en de Dolomieten. Dankzij de waterrijke omgeving… Lees meer
- Merk
- Bottega
- Land
- Italië
- Regio
- Veneto
- Herkomstbenaming
- Prosecco
- Soort wijn
- Mousserende wijn
- Classificatie
- DOC (Italië)
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 11%
- Drinktemperatuur
- 6-8°C
- Smaaknoten
- Zuiver, Bruisend, Verfrissend, Soepel, Zacht
- Verpakking
- Fles
Deze Prosecco Il Vino Dei Poeti N.V. van Bottega komt uit de heuvels van Conegliano in Veneto, tussen Venetië en de Dolomieten. Dankzij de waterrijke omgeving heeft dit gebied ideale omstandigheden voor de druiventeelt, in een landschap vol oude Venetiaanse kastelen en landhuizen.
Bottega is een familiebedrijf uit Treviso, dat sinds de jaren zeventig wordt geleid door Sandro Bottega. Het koppelt kwaliteit aan duurzaamheid: het bedrijf wekt bijna al zijn eigen energie op, werkt met biologische landbouwmethoden en maakt serieus werk van recycling. De vroeg geoogste druiven worden met het Vaslin-systeem geperst. Bevat sulfieten.
- Kleur
Helder strogeel in het glas.
- Geur en aroma
Een levendige en bloemige geur waarin appel, peer en exotisch fruit samenkomen.
- Smaak
De smaak is mooi in balans: droog en verfrissend, met een fruitige expressie die nooit overheerst. Het zachte bruisen geeft structuur en een lichte, elegante body. De mousse is subtiel en voegt karakter toe zonder nadrukkelijk aanwezig te zijn of scherp te worden. De afdronk blijft aangenaam fruitig, met een blijvende fijne nasmaak.
Serveer deze Prosecco gekoeld. Puur gedronken is hij een feestelijk aperitief.
Zo blijven het aromatische profiel en de frisheid optimaal behouden.
Serveren op 6-8°C
Past uitstekend bij lichte gerechten zoals frisse salades met citrusfruit, zachte kazen, schaal- en schelpdieren of gegrilde vis.
De druiven worden vroeg geoogst om hun frisse en aromatische karakter te bewaren. De vinificatie start met het Vaslin-systeem, een zachte persmethode die de delicate fruitaroma's intact houdt.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
