Gin Bacur

Bacûr Gin is de allereerste gin van het Italiaanse familiebedrijf Bottega, een bekende producent van wijnen, likeuren en grappa. Met deze spirit heeft Sandro Bottega, die het familiebedrijf leidt, niet alleen een nieuwe gin aan de lijn toegevoegd, maar ook een designstatement neergezet. De naam 'Bacûr' verwijst naar koper, en dat zie je direct aan de volledig koperkleurige fles met haar luxueuze, bijna antieke uitstraling.

De gin wordt gemaakt in de traditionele familiedistilleerderij van Bottega met jeneverbessen, mirte, salie en citroenschil uit Venetië en de Alpenregio, botanicals die de flora rondom de distilleerderij vertegenwoordigen. Zo combineert deze 40% gin traditie en originaliteit en geeft hij een eigentijdse draai aan het klassieke gin-genre.

Bacûr Gin is fijn in balans en heeft een geparfumeerde, subtiele geur. De zachte introductie verwarmt het verhemelte zonder te overheersen. De frisse citrus van de citroenschil versterkt de milde kruidigheid van mirte en salie, terwijl de jeneverbessen voor traditionele gin-invloeden zorgen zonder dominant te worden. Het geheel is harmonieus, zacht, warm en verfijnd, zonder explosieve scherpte, met een zacht mondgevoel.

De beste metgezel van Bacûr Gin is een neutrale tonic. Die ondersteunt de subtiele aroma's en het kruidenprofiel zonder ze te verdringen, zodat de gin in je Gin & Tonic alle ruimte krijgt. Je kunt hem ook puur drinken als je de gin zelf het liefst centraal proeft.