12 Years Old

De Old Perth Scotch whisky van 12 jaar oud komt uit het charmante stadje Perth in Schotland en is de nieuwste aanwinst in de whiskylijn van Old Perth. Met een alcoholpercentage van 46% is dit geen whisky die zich verstopt: hij staat stevig in zijn schoenen en nodigt uit tot ontdekken. Deze whisky rijpte op sherryvaten.

De productie in Perth geeft hem een typisch Schotse identiteit, die zowel toegankelijk als interessant blijft. Daarmee spreekt hij zowel lichte drinkers aan die een klassieke Schotse whisky met een twist willen proeven als ervaren genieters die nuance waarderen. Een whisky voor wie houdt van Schotse traditie met een speelse twist.

Een krachtige whisky vol karakter, met een prachtige diepte dankzij de sherryvaten. Het aroma ruikt rijk naar rood fruit. In de mond versmelt dat met een subtiele maritieme kruidigheid en zachte houttonen, en proef je de sherryinvloed duidelijk terug in tonen van appel en kaneel die zachtjes over je tong glijden. Er is een fijne balans tussen fruitige frisheid en warme, kruidige accenten. De ronde textuur is niet te zwaar en heeft een aangename body. Ondanks zijn volle smaak is hij verrassend makkelijk te drinken: stevig genoeg om indruk te maken, maar subtiel genoeg om niet te overheersen.

Geniet hem puur of met een paar ijsblokjes, zodat de verschillende smaken iets meer ruimte krijgen.

Past goed bij een stukje kaas of een mild dessert.