Manzanilla

Old Perth Manzanilla is een blended malt Scotch whisky van Morrison Scotch Whisky Distillers, samengesteld uit uitsluitend Schotse maltwhisky's. Het is een bijzondere uitvoering binnen de Old Perth-serie. Waar de Old Perth-stijl traditioneel sherrygericht is, rijpte deze whisky in vaten die eerder Manzanilla bevatten, een droge sherrystijl uit Sanlúcar de Barrameda. De whisky wordt gebotteld op 53,4% alcohol.

De zilte, droge invloed van de Manzanilla-vaten geeft deze whisky een frisse, maritieme twist. In de neus vind je gedroogd fruit, citrus, noten en lichte zilte tonen. De smaak is rijk maar relatief droog, met rozijnen, geroosterde amandelen, citrus en kruidige sherrytonen, aangevuld met abrikoos en toffee. De body is soepel en vol. De afdronk is lang en droog, met noten, eikenhout en een subtiel zilt karakter.

neat of "on the rocks"

Old Perth Manzanilla combineert uitstekend met geroosterde amandelen, Manchego, gerookte ham of gegrilde schaal- en schelpdieren.