Smuggler's Trail - Peated Oloroso

Smuggler's Trail van Millstone is een Nederlandse blend die zich profileert als een volwaardige peated expressie met een duidelijke eigen stem. Hij combineert turf met rijping op vaten die eerder gevuld waren met Spaanse Oloroso-sherry.

Deze editie is gelimiteerd en daardoor extra interessant voor verzamelaars. Millstone kiest voor een eerlijke en directe benadering zonder poespas, met ambachtelijkheid en karakter in ieder glas. De specifieke vatkeuze, het peated karakter en de Nederlandse oorsprong maken deze whisky tot een onderscheidend exemplaar voor wie nieuwsgierig is naar turfwhisky uit Nederland.

Een stevige whisky die tegelijk nuance en evenwicht biedt. In de neus opent hij met maltige, zoetige aroma's, waarna de rokerigheid het overneemt zonder te overheersen, in een balans tussen kracht en zachtheid. Rokerige turf ontmoet de diepe, rijke tonen van de Oloroso-sherryvaten, met zoetige, bijna nootachtige accenten, donkere fruittonen en een zachte kruidige ondertoon. De rokerigheid is subtiel maar herkenbaar en wordt gedragen door een volle, warme achterliggende smaak en een stevige structuur. De body is vol en rijk, met een zachte textuur die soepel over de tong glijdt zonder zwaar aan te voelen. De afdronk is lang en warm, met een delicaat vleugje vanille en net genoeg zoetheid.

Drink deze whisky puur, zodat de smaken volledig tot hun recht komen. Wil je de lagen verder laten ontplooien, voeg dan een subtiel scheutje water toe.

Past uitstekend bij donkere chocolade en bij een gerijpte kaas.