Ventoux
Delas
Chateauneuf-Du-Pape
Delas
De Delas Chateauneuf-Du-Pape 2022 komt uit de befaamde appellatie Chateauneuf-Du-Pape in de Rhône-vallei in Frankrijk. Het is een rode wijn uit de zuidelijke… Lees meer
- Merk
- Delas
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Rhône, Zuidelijke Rhône
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- AOC (Frankrijk)
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 14,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Hout
- Frans eiken
- Verpakking
- Fles
De Delas Chateauneuf-Du-Pape 2022 komt uit de befaamde appellatie Chateauneuf-Du-Pape in de Rhône-vallei in Frankrijk. Het is een rode wijn uit de zuidelijke Rhône die het terroir van Chateauneuf-Du-Pape en het vakmanschap van Delas laat zien.
Delas bezit wijngaarden in hoog aangeschreven gebieden zoals Cote Rotie en Cornas. De wijn rijpte 14 maanden op Franse eikenhouten vaten. Bevat sulfieten.
- Kleur
Diepe granaatrode kleur.
- Geur en aroma
Eerst een levendig en uitnodigend aroma van specerijen, gevolgd door tonen van rijp rood fruit zoals kersen en bessen.
- Smaak
De smaak is krachtig en rijk, met een kruidig karakter en frisse, levendige fruittonen. De wijn heeft een elegante structuur met mooi geïntegreerde tannines. Die zijn strak en krachtig, maar niet agressief of overheersend, en geven de wijn stevigheid. Fruit, kruidigheid en hout zijn mooi in evenwicht, waarbij het hout verfijnde diepgang geeft zonder op de voorgrond te treden. In de afdronk zit een zoethoutachtig randje en de nasmaak is lang en intens.
Zo komen de aroma's en de smaak goed tot hun recht, zonder dat het alcoholische karakter overweldigend wordt.
De tannines bieden genoeg grip om de wijn langer te bewaren, maar hij is nu ook al erg smakelijk.
Serveren op 16-18°C
Past uitstekend bij stevige gerechten, zoals een rijk stoofpotje van rundvlees, gerechten met wild of een ovenschotel met lamsvlees.
De druiven worden tijdens de vinificatie met veel zorg behandeld. In 2022 zorgde het klimaat voor een gezonde en evenwichtige rijping van de druiven. De wijn rijpte daarna 14 maanden op Franse eikenhouten vaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.