Chocolate Liqueur 20cl

Deze chocoladelikeur van Zuidam heeft een alcoholpercentage van 24% en is gemaakt op basis van Franse cognac, met vers geroosterde cacao- en koffiebonen en echte vanille uit Madagaskar.

De likeur is bedoeld voor liefhebbers van dessertlikeuren. Ben je nieuw in de wereld van likeuren, dan is dit een toegankelijke keuze; als ervaren liefhebber ontdek je er juist diepgang in. Dankzij de compacte fles van 20cl kun je hem ook eens uitproberen zonder direct een grote fles open te trekken.

Een rijke, intense likeur met een diepe chocoladesmaak en een subtiele, licht bittere koffieondertoon die het geheel in balans houdt. De cognac zorgt voor warmte en complexiteit, de vanille voor een zachte, ronde zoetheid die chocolade en koffie aanvult. De textuur is vol en fluweelzacht, met een aangename zoetheid die niet overheerst. Het resultaat is evenwichtig en niet te zwaar.

Drink de likeur puur als speciale afsluiter van een maaltijd, bijvoorbeeld uit een klein tulpglas, zodat de aroma's goed tot hun recht komen. Op kamertemperatuur kunnen de smaken zich langzaam openen. Wil je liever iets verkoelends, schenk hem dan on the rocks: door de koelte voelt de likeur iets frisser aan en komen de licht bittere koffietoetsen mooi naar voren. Hij is ook goed te gebruiken in cocktails, bijvoorbeeld met een vleugje sinaasappelbitters of een scheutje room, wat het geheel extra rond en zijdezacht maakt.

Past bij een stukje pure chocolade, vanille-ijs of een romig dessert.