Fine White
Claustru's
Fine Ruby
Claustru's
Kopke Fine Ruby komt uit de Douro-vallei in Portugal, de regio die bekendstaat als hét centrum van portproductie. Het is een ruby port zonder overdaad of… Lees meer
- Merk
- Claustru's
- Land
- Portugal
- Regio
- Douro
- Druiven
- Tempranillo, Touriga Franca
- Soort wijn
- Port
- Subtype
- Tawny
- Classificatie
- DOC (Portugal)
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 19%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Smaaknoten
- Gedroogd fruit, Fruitig, Drop, Pruimen
- Verpakking
- Fles
Kopke Fine Ruby komt uit de Douro-vallei in Portugal, de regio die bekendstaat als hét centrum van portproductie. Het is een ruby port zonder overdaad of ingewikkelde houtinvloeden, gemaakt van een mix van diverse druivensoorten uit de Douro.
Het jonge karakter wijst op een kortere rijping. Een toegankelijke port met een knipoog, zonder poespas. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Aroma's van pruimen en rijpe kersen, subtiel aangevuld met een vleugje zoethout.
- Smaak
Een licht, helder fruitig profiel met de nadruk op frisse fruittonen en een speelse frisheid, zonder aan karakter of diepte in te boeten. De smaak is sappig en direct, met een volle maar zachte body die de fruitige zoetheid mooi in balans houdt met een frisse zuurgraad. De afdronk is fruitig en prettig lang, zonder zwaar te worden.
Schenk deze ruby port als afsluiter van de maaltijd.
Licht gekoeld, zodat de levendigheid van het fruit optimaal blijft.
Serveren op 16-18°C
Door zijn lichte stijl is hij veelzijdig bij gerechten. Hij past uitstekend bij chocoladedesserts, een notenmix of zachte kazen als brie en camembert, en komt ook goed tot zijn recht bij zoete snacks of gedroogd fruit.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.