Quinta do Bom Retiro Vintage
Ramos Pinto
Vintage Port
Ramos Pinto
Deze Vintage Port uit 1982 van Ramos Pinto komt uit de Douro-vallei in Portugal, een van de oudste en belangrijkste wijngebieden voor portwijn ter wereld. De… Lees meer
- Merk
- Ramos Pinto
- Land
- Portugal
- Regio
- Douro
- Soort wijn
- Port
- Subtype
- Tawny
- Jaargang
- 1982
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 20%
- Drinktemperatuur
- 18°C
- Smaaknoten
- Gedroogd fruit, Gelaagd, Nootachtig, Rozijnen, Zoet, Hout
- Verpakking
- Fles
Deze Vintage Port uit 1982 van Ramos Pinto komt uit de Douro-vallei in Portugal, een van de oudste en belangrijkste wijngebieden voor portwijn ter wereld. De regio staat bekend om zijn steile terrassen, ijzerhoudende bodems en warme klimaat.
Vintage port wordt traditioneel gemaakt van geselecteerde jaargangen waarin de druiven de juiste rijpheid en kwaliteit bereiken. Deze port onderging een zorgvuldige fermentatie en rijping. Wat hem bijzonder maakt is zijn gerijpte karakter: een klassieke vintage port die de charme van lang rijpen laat zien. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Een rijke, warme en uitnodigende geur met gedroogde vruchten zoals pruimen en vijgen, uitgesproken tonen van noten en rozijnen en een subtiel vleugje hout dat aan vatrijping doet denken zonder te overheersen.
- Smaak
De smaak begint zacht en zoet, met gedroogd fruit dat zich mengt met een verfijnde nootachtige ronding. Door de lange rijping is het palet zacht en complex. Volle body, maar dankzij de structuur verrassend soepel en toegankelijk. De zoetheid is rijk maar nooit overdreven en wordt in balans gehouden door voldoende frisheid. De elegante afdronk blijft lang hangen en houdt de smaken harmonieus vast.
Deze port is heel geschikt om als afsluiter van de maaltijd te schenken.
Voor het beste genot.
Serveren op 18°C
Past uitstekend bij krachtige kazen, bijvoorbeeld een blauwe kaas, en bij noten en donkere chocolade. Ook een mooie combinatie met stevige, zoete desserts met gedroogd fruit zoals vijgen of dadels.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.