Fine Ruby
Claustru's
Fine Tawny
Claustru's
Claustru's Fine Tawny is een port uit de Douro, een van de oudste wijngebieden van Portugal. Hij wordt gemaakt van een blend van druiven uit de Douro-vallei en… Lees meer
- Merk
- Claustru's
- Land
- Portugal
- Regio
- Douro
- Druiven
- Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Soort wijn
- Port
- Subtype
- Tawny
- Classificatie
- DOC (Portugal)
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 19,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Smaaknoten
- Gedroogd fruit, Fruitig, Eikenhout, Warm, Hout
- Verpakking
- Fles
Claustru's Fine Tawny is een port uit de Douro, een van de oudste wijngebieden van Portugal. Hij wordt gemaakt van een blend van druiven uit de Douro-vallei en is licht oxidatief gerijpt op eikenhout. Wat deze port onderscheidt, is zijn elegantie en consistentie.
Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
In de neus vooral aroma's van gedroogd fruit zoals rozijnen en vijgen, aangevuld met een lichte nootachtige hint.
- Smaak
Zoete tonen van rijp fruit komen samen met karamel, in mooi evenwicht met warme houttonen. Het hout voegt warmte toe zonder de fruitige frisheid te overschaduwen. De structuur is subtiel rond en de textuur zacht; het mondgevoel is vol, niet zwaar maar juist wat luchtig. Het karakter voelt rijk en complex aan, met een aangename diepgang. De afdronk blijft lang hangen met een milde houttoets die de balans versterkt.
Serveer deze port licht gekoeld. Hij is ook heerlijk puur te drinken na het diner, als digestief.
Licht gekoeld
Serveren op 16-18°C
Lekker bij een plank met zachte kazen, amandelen of walnoten en bij lichte desserts zoals notentaart of crème brûlée.
De aanduiding 'Fine Tawny' staat voor een port die licht oxidatief is gerijpt. De port wordt gemaakt van een blend van verschillende druiven uit de Douro-vallei. Hij rijpt op eikenhout, wat hem een warm, zacht houtig karakter geeft.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.