Framboise Liqueur
Zuidam
- Roodfruitlikeur
De Zuidam Frambozenlikeur is een natuurproduct bij uitstek, met een alcoholpercentage van 20%. Zuidam is een ambachtelijke producent met meer dan 50 jaar… Lees meer
- Merk
- Zuidam
- Land
- Nederland
- Soort
- Likeur
- Subtype
- Roodfruitlikeur
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 20%
- Smaaknoten
- Elegant, Bosvruchten, Fruitig, Zoet
- Verpakking
- Fles
De Zuidam Frambozenlikeur is een natuurproduct bij uitstek, met een alcoholpercentage van 20%. Zuidam is een ambachtelijke producent met meer dan 50 jaar ervaring, en bij deze likeur draait alles om kwaliteit en authenticiteit.
De likeur wordt met de hand gemaakt op basis van een extract van verse frambozen, aangevuld met Franse Cognac en een bijzondere Franse Eau de Vie.
In de neus herken je direct rijpe frambozen. De smaak is fruitig en levendig, met een plezierige zoetheid die nooit overheerst. Door het relatief lage suikergehalte blijft de likeur soepel en niet overdreven zoet, zodat de nadruk ligt op het pure fruit. De Cognac en Eau de Vie geven een subtiele diepgang, waardoor de likeur fris en toch verrassend complex is. De textuur is zacht en licht, met een middellange afdronk waarin de framboos nazindert met subtiele hints van Cognac en Eau de Vie.
Je drinkt deze frambozenlikeur heerlijk puur, bij voorkeur gekoeld of over ijs voor een verfrissend effect. Hij is ook een uitstekende basis voor cocktails, bijvoorbeeld in combinatie met tonic, mousserende wijn of andere lichte dranken.
Past goed bij desserts zoals bosvruchtenijs of lichte taartjes.
- Grondstof en methode
De basis is een extract dat wordt gewonnen uit verse frambozen. De extractie duurt ongeveer drie weken, waarna het extract wordt afgetapt om de puurheid te waarborgen. Aan de likeur worden Franse Cognac en een Franse Eau de Vie toegevoegd. Alles gebeurt met de hand, van het selecteren van het fruit tot het distilleren en blenden. Zuidam gebruikt alleen natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige smaak- en zoetstoffen. De likeur wordt meerdere keren per jaar geproduceerd, zodat elke fles vers is.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
