Glendullan 2009 - 13 Years

Deze Glendullan 2009 is een 13 jaar oude single malt uit de Speyside in Schotland, gebotteld op 46% door de onafhankelijke bottelaar The Ultimate.

Deze botteling is extra interessant als je nieuwsgierig bent naar pure, minder commerciële whisky's, of als je met wat meer ervaring op zoek bent naar een botteling van een minder bekende distilleerderij. De fles van 70cl is gelimiteerd. Dat maakt haar ook aantrekkelijk voor verzamelaars van unieke bottelingen van onafhankelijke aanbieders.

Een elegante, fruitgedreven Glendullan zonder rook of turf, met een meaty karakter dat je in neus en smaak terugvindt. De neus opent met een uitnodigende zoetheid: frisse appels, rijpe peren en een lichte honingglans, afgewisseld met zachte vanille en een overtuigende houtstructuur. In de mond komt hetzelfde fruit naar voren, aangevuld met delicate specerijen: een vleugje nootmuskaat en kruidnagel, zonder te overheersen, op een basis van zachte houttonen, warme vanille en romige eik. De body is vol maar niet zwaar, waardoor hij aangenaam doordrinkbaar blijft, met net een beetje bite. De afdronk is middellang, met een prettige balans tussen hout, fruit en een licht kruidige warmte die blijft hangen zonder scherp te worden.

Je kunt deze whisky puur drinken, maar met een klein scheutje water komt hij ook goed tot zijn recht en geeft hij nieuwe nuances vrij.