Limon Liqueur

De Limon Likeur van Zuidam is een citruslikeur van 20% met verse limoenen en citroenen als basis, gedistilleerd in authentieke roodkoperen distilleerketels. Zuidam brengt meer dan een halve eeuw vakmanschap mee in de productie van zijn likeuren.

Wat deze likeur bijzonder maakt, is het gebruik van uitsluitend natuurlijke ingrediënten van topkwaliteit. Kunstmatige smaak- en zoetstoffen vind je er niet in, en ieder flesje wordt met de hand gemaakt, met precisie en aandacht voor detail.

Het aroma draait om citrus, met een helder, fruitig en licht bloemig neusbeeld. De smaak opent met frisse limoen- en citroentonen die soepel op de tong liggen, gevolgd door een milde zoetheid die het geheel in balans brengt zonder te overheersen. Het resultaat is een intense, maar transparante citruservaring. Dankzij het lagere suikergehalte is het mondgevoel soepel en elegant. De body is licht tot medium, met een aangename viscositeit. De afdronk is fris en zuiver, met een klein bittertje dat doet denken aan de natuurlijke schil van citrusvruchten.

Deze likeur is een uitstekende keuze voor cocktails, bijvoorbeeld in een sour of als twist in een klassieke tonic. Hij mengt zich moeiteloos met andere ingrediënten en behoudt toch zijn eigen karakter. Drink je hem liever puur, schenk hem dan licht gekoeld, zodat alle aroma's optimaal tot hun recht komen.