Kryptos - 2024
Bottle Logic
Psychokinetic Energy - 2023
Bottle Logic
- Koffie
Psychokinetic Energy is een barley wine van de Amerikaanse brouwerij Bottle Logic, met een stevig alcoholpercentage van 13,3%. Het bier is gebrouwen met… Lees meer
- Merk
- Bottle Logic
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Dark Ale
- Bierstijl
- Barley Wine
- Jaargang
- 2023
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 13,3%
- Verpakking
- Fles
Psychokinetic Energy is een barley wine van de Amerikaanse brouwerij Bottle Logic, met een stevig alcoholpercentage van 13,3%. Het bier is gebrouwen met gerstemout en heeft een spannend karakter dankzij toevoegingen van koffiebonen, rozijnen en een snufje tabak.
Daarmee laat de brouwerij zien dat ze durft te experimenteren zonder de klassieke barley wine-karakteristieken los te laten. Het resultaat is een avontuurlijk bier voor de ervaren bierdrinker die houdt van sterke, uitgesproken stijlen en zoekt naar een tikje rebelsheid in het glas. Bevat gerst.
- Kleur
Donkerbruin en uitnodigend, passend bij de barley wine-stijl.
- Smaak
De robuuste gerstemout levert een moutige basis, terwijl de koffie zorgt voor een licht geroosterde bitterheid en een aardse ondertoon. Rozijnen brengen een subtiele zoetheid en een fruitige nuance die het geheel in balans houden zonder te overheersen, en de tabak voegt zachte rooktonen toe voor extra diepgang. Je proeft eerst de mout met het koffieaccent, gevolgd door de zachte fruitigheid van rozijnen, en sluit af met een warme, licht rokerige afdronk waarin de tabak meespeelt. De alcoholwarmte klinkt mee in de lange afdronk.
- Mondgevoel
Volle body en een stevige textuur.
Serveer Psychokinetic Energy op kamertemperatuur voor het beste resultaat. Door de hoge sterkte vraagt dit bier om een aandachtige proeverij, waarbij je steeds weer nieuwe details ontdekt.
Bewaar de fles koel en uit direct zonlicht.
Past goed bij stevige maaltijden zoals wild, stoofvlees of gerookte ham. Ook gedroogde pruimen, vijgen en noten versterken de smaakbalans.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.