Cuvee Delphine (2023)
Struise
XXX Rye Reserva Bourbon BA
Struise
- Vol
De XXX Rye Reserva Bourbon BA is een rye wine uit België van Struise Brouwers, met een alcoholpercentage van 10%. Het bier is gebrouwen met rogge als… Lees meer
De XXX Rye Reserva Bourbon BA is een rye wine uit België van Struise Brouwers, met een alcoholpercentage van 10%. Het bier is gebrouwen met rogge als hoofdingrediënt en gerijpt op bourbonvaten. Die vatrijping maakt deze uitgave uniek.
Met deze release laat Struise Brouwers opnieuw vakmanschap en durf zien. De brouwers spelen doordacht met traditionele ingrediënten en rijpingstechnieken. De bourbonvaten zijn daarbij geen gimmick, maar een slimme zet om het beste uit het roggebier te halen. Allergenen: bevat rogge.
- Smaak
De rogge geeft een licht kruidige ondertoon, die mooi samenvalt met de warme, zachte toetsen van de bourbonvaten. De bourbontonen overheersen nooit, maar verrijken het smaakpalet. Je proeft duidelijk zachte vanille en zoete karamel, met een subtiele houtachtige toon en hints van chocolade en koffie op de achtergrond. Gelaagd en uitnodigend, zonder te zwaar of overweldigend te worden, met een lange, zachte afdronk.
- Mondgevoel
Vol en romig, met een stevige textuur door de rogge. De 10% alcohol zorgt voor een verwarmend effect dat de body ondersteunt.
Zo komen de aroma's maximaal tot hun recht.
Serveren op 10-12°C
Rijke, gerijpte kazen, stoofgerechten en desserts met chocolade.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.