Maple MW
Cycle Brewing
Cuvee - Just Cocoa (2020)
Cycle Brewing
- Vatgerijpt
Cuvee Just Cocoa uit 2020 is een imperial stout van Cycle Brewing uit de Verenigde Staten, met een alcoholpercentage van 11%. Het bier is gebrouwen met… Lees meer
- Merk
- Cycle Brewing
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Vat
- Bourbonvat
- Inhoud
- 65 cl
- Alcohol
- 11%
- Smaaknoten
- Vatgerijpt, Alcoholisch, Chocolade, Cacao, Romig, Vol, Rijk, Zoet, Hout
- Verpakking
- Fles
Cuvee Just Cocoa uit 2020 is een imperial stout van Cycle Brewing uit de Verenigde Staten, met een alcoholpercentage van 11%. Het bier is gebrouwen met gerstemout en cacao nibs en daarna langdurig gerijpt op bourbonvaten. Dat maakt het een imperial stout die je niet dagelijks tegenkomt.
Deze uitgave spreekt vooral liefhebbers aan die graag experimenteren met donkere bieren met een uitgesproken barrel-aged profiel, en fans van barrel-aged imperials die nét dat beetje extra zoeken. Allergenen: bevat gerst.
- Aroma
De aroma's van chocolade lopen als een rode draad door het bier en worden versterkt door de subtiele houttonen van de bourbonvaten.
- Smaak
Diepe bourbontonen geven een warme, houtachtige indruk, terwijl de cacao de harde randjes verzacht en een fluweelzachte chocoladesmaak toevoegt. De warme, iets zoete ondertoon van de bourbonvaten gaat mooi samen met de rijke cacao. Het resultaat is een evenwicht tussen kracht en zachtheid en tussen bitterheid en zoetheid, zonder ongebreidelde bitterheid of scherpe alcoholpieken. De afdronk is indrukwekkend maar zacht, met sporen van bourbon, cacao en gerstemout die je nog lang terugvindt.
- Mondgevoel
Vol en dik van karakter, met een volle body en een intens romig mondgevoel dat zich langzaam ontvouwt.
Serveer dit bier op kamertemperatuur om de volle smaken optimaal te beleven. Het is een bier waar je de tijd voor neemt: drink het met langzame slokjes, zodat iedere geur- en smaaklaag zich rustig kan presenteren.
Bewaar dit bier koel en donker.
Past uitstekend bij gerechten waarin chocolade of diepe, volle smaken centraal staan, zoals een stukje pure chocolade, een rijke kaas of een dessertenbord met noten.
Deze imperial stout wordt gebrouwen met gerstemout en cacao nibs. Daarna rijpt het bier 18 tot 20 maanden op Heaven Hill bourbonvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.